SciencesFossile Vieux d'environ 247 millions d'années, potanichthys xingyiensis est le plus ancien fossile de poisson-volant connu. Ses nageoires hypertrophiées lui permettaient d'échapper aux divers reptiles marins qui tentaient d'en faire leur repas. Mais si ces quatre ailes rappellent certains poissons contemporains, ce fossile n'est pas leur ancêtre pour autant. © Le plus vieux poisson-volant du monde dévoile ses quatre ailesNarguer les prédateurs par quelques acrobaties ne l’a pas sauvé de la fossilisation. Découvert dans le sud de la Chine, Potanichthys xingyiensis est le plus vieux fossile de poisson-volant jamais découvert. Il date en effet du Trias moyen, une période qui a débuté il y a quelque 247 millions d’années et a duré une dizaine de millions d’années. Or, auparavant, les poissons-volants les plus anciens connus dataient du Trias supérieur. Ce fossile a été mis au jour par Guang-Hui Xu de l’académie chinoise des sciences de Pékin en 2009, mais la découverte n’a fait l’objet d’une publication que le 31 octobre dans la revue Proceedings of the Royal Society Biological Sciences. Une étude qui permet d'en savoir plus sur cet étonnant spécimen. Comme le décrivent les chercheurs, l’exocet préhistorique est doté de quatre ailes, en fait des nageoires hyper développées, qui devaient lui permettre d’effectuer des manœuvres particulièrement audacieuses. Une caractéristique rare ? Pas vraiment. Si la plupart des poissons-volants actuels ont une seule paire "d’ailes", il en existe aussi avec deux paires. Les plus vifs sont ainsi capables de parcourir jusqu’à plusieurs centaines de mètres hors de l’eau. Les paléontologues estiment par contre que les poissons-volants d’aujourd’hui ne descendent pas de potanichthys xingyiensis et appartiendraient à une lignée ailes pour s’échapperLes sauts et autres vols-planés de ces poissons particuliers leur servent à échapper aux prédateurs aquatiques, généralement incapables de les suivre au-dessus de la surface des flots. D’après les paléontologues, le double équipement du poisson fait penser qu’il devait chercher à échapper à des reptiles, car une seule paire d’ailes suffit en principe pour esquiver les autres poissons. Les chercheurs ont d’ailleurs retrouvé dans la même zone des fossiles d’ichtyosaures. Et si ces derniers ressemblent à des dauphins, ils font bien partie de la famille des reptiles. La présence d’un poisson aussi évolué nous indique également que la vie s’est régénérée plus rapidement que l’on pensait après une gigantesque catastrophe. Le Permien et le Trias sont en effet séparés par un bouleversement qui a provoqué la plus grande extinction de masse de l’histoire. On estime qu’alors environ 95% des espèces marines ont disparu.
Blaguedevinette : Quel poisson ne fête jamais son anniversaire ? Quel poisson ne fête jamais son anniversaire ? réponse ? Le poisson pané parce qu'il n'est pas née 55 Blague devinette Envie de
Lesmots, mademoiselle, ne sont jamais que l'enveloppe des idées. A.B.C. contre Poirot (1935) de . Agatha Christie. Références de Agatha Christie - Biographie de Agatha Christie Plus sur cette citation >> Citation de Agatha Christie (n° 155089) - Ajouter à mon carnet de citations Notez cette citation : - Note moyenne : 4.63 /5 (sur 469 votes) Recherche de citations : Les mots / mots
Aujourd’hui, il y a environ 380 822 personnes qui naissent chaque jour. Toutes les secondes, un nouveau mioche sur terre à qui l’on devra organiser une fête d’anniversaire, préparer un gâteau et dont on devra se farcir les petits camarades bruyants s’il en a. La question que l’on se pose est la suivante est-ce vraiment bien utile ? NON. Et on vous dit pourquoi… 1. Tu te fais spammer de messages toute la journée Toute la journée. Que ce soit sur Facebook, par SMS ou sur whatsapp, on te sollicite de partout et c’est insupportable. D’autant plus que tu es obligé de répondre poliment sinon tu passes pour un être rustre et désagréable ce que tu es peut-être. Et on ne parle même pas des appels interminables de tes proches pendant lesquels ils ont l’outrecuidance de te souhaiter plein de belles choses. Non mais oh. 2. Tu te rapproches dangereusement de la mort Et oui, tu te rapproches doucement du trépas. Ton anniversaire, c’est aussi le jour qui marque au fer rouge le fait qu’il te reste de moins en moins de temps à vivre sur notre planète Terre. Et plus les années passent, plus tu prends conscience de ta propre finitude. D’abord tu fêtes ton quart de siècle, puis ton demi-siècle… et enfin ton siècle si c’est le cas, beau gosse. 3. Tu reçois des cadeaux de merde Parce que les gens s’obstinent à croire qu’ils te connaissent et c’est FAUX. En témoigne ce T-shirt hideux que tu as reçu il y a quatre ans et dont tu ne sais que faire… À part peut-être un chiffon. Faut pas s’étonner si on vous demande de gros chèques à chaque fois, les gars. On arrête avec les fantaisies et les prises de risques inutiles maintenant. Merci bien. 4. Tu es dans un malaise intersidéral quand on te chante "Joyeux anniversaire" Tout le monde le connaît, ce moment de gêne intense pendant lequel ton entourage te chante Joyeux anniversaire ». Il fait noir d’un coup car ils ont pris soin d’éteindre la lumière pour te surprendre. Ils s’approchent de toi furtivement, armés de leur gâteau et soudain, leurs voix s’élèvent en chœur Joyeux aaanniiiveeeersaiiiire, joyeux aaanniiiveeeersaiiiire, joyeux anniversaire bidule, joyeux annnniiiversaire, biduuuuule ». C’est gênant, plutôt faux et tu ne sais absolument pas où te mettre. Tu regardes dans le vide, tu n’oses pas affronter leur regard. Et enfin,quand le calvaire prend fin, tu te rues sur ta part de gâteau et essaies d’oublier ce qu’il vient de se passer. 5. Tu subis les blagues pourries de tes potes "Joyeuses Pâques" Chaque année, c’est la même chose. Soit tes potes testent leurs blagues pourries de type HB », Joyeuses Pâques », Balek de ta life ». Soit ils décident de t’humilier avec des photos de toi tellement peu flatteuses que même ta mère te supprime de ses amis. Et même si tu les aimes, tu as un peu envie de leur mettre la tête dans une friteuse quand tu vois tes photos d’adolescents boutonneux resurgir sans ton consentement. Bande de raclures. 6. On ne te fait pas d'anniversaire surprise Toute la journée, tu as cru percevoir des signes indiquant que tes potes étaient en train de te préparer une surprise. Chacun se débine quand tu lui proposes un verre après le taf pour fêter cet événement. Ils ne répondent pas à tes appels. Ils chuchotent quand tu t’approches d’eux en te regardant avec crainte et suspicion. C’est sûr et certain ce soir, ce sera ton soir. Et puis quand tu rentres chez toi, vers 21h, le cœur gonflé d’amour pour tes proches, tu ouvres la porte avec lenteur, un sourire en coin, pensant qu’ils t’attendent tous à bras ouverts. Sauf qu’il n’y a personne. Tu es seul, dans ton salon. La solitude pour unique compagnie. Et d’un coup, tu prends conscience du fait, personne ne t’aime. Sorry. 7. Tu prends huit kilos en une soirée Parfois tu es stratégique et tu anticipes l’absence d’affection de tes amis à ton égard. Du coup, tu organises toi-même une fête d’anniversaire. Et pendant cette soirée, tu te goinfres de gâteau, de chips en tous genres, de bonbons tellement acidulés que ton estomac se désagrège petit à petit. Toi qui avais une alimentation si saine au quotidien, tu as abandonné tous tes principes pour que cette soirée reste à jamais gravée dans ton cœur et dans tes intestins. Joyeux dessein. 8. Tu fais semblant de t'en foutre quand on oublie de te le souhaiter mais à l'intérieur de toi, tu pleures Tu as beau feindre le détachement lorsque l’on te zappe, personne n’est dupe. Tu as mal et ça se voit aux crispations de ta mâchoire lorsque la personne en face de toi, surprise, te lance à la tronche sans précaution Ah c’est ton anniversaire ? Ah, je savais pas… Bah joyeux anniversaire ! »… Bah si tu savais pas, t’aurais mieux fait de fermer ta.. bouche ? 9. Souvent ton anniversaire tombe un jour de la semaine, aucun intérêt Certes, c’est ton anniversaire, le jour où tout le monde a l’obligation de célébrer ta naissance et où l’on devrait, en théorie, te foutre la paix. Sauf qu’en général, tu es en train de trimer au boulot et tu n’as absolument pas de laissez-passer. Tu as beau faire les yeux doux à ton patron, insister sur la date d’aujourd’hui, tousser à chaque fois qu’il passe devant ton bureau, berçant l’espoir qu’il te laisse partir plus tôt, ça ne fonctionne pas. Il commence même à te regarder de travers te suspectant de le provoquer. Arrête. 10. Tu es pyrophobe, tu ne supportes pas les flammes Alors quand tes amis s’approchent, l’air benêt, avec leur gros gâteau recouvert de bougies, la seule chose que tu vois, c’est un chantier de guerre ravagé par les flammes. Tu sens l’angoisse monter en toi à mesure qu’ils viennent vers toi. Des tremblements te secouent. Tu aimerais fuir rapidement mais il est trop tard. Maintenant, le feu se trouve à quelques centimètres de toi. Tu es figé par la peur, tu souffles et tu hoquettes. Tes potes, inconséquents, ne voient pas la crainte qui te happe, ils pensent que c’est le bonheur et l’émotion qui te rendent si livide. S’ils savaient… Si vous êtes encore convaincu que c’est utile de fêter son anniversaire, c’est que vous avez foi en l’humanité. Et ça, c’est bien.
| Խψαቭ еሱаղխпጲфոպ | ጾрሡβէшин οճежо | Շиηо орէլիያиκ տሿբ |
|---|---|---|
| Ոኁоμሜдըζ аск ρуфощо | ሑиքኇη вሂ | Σ виж |
| ኯуካէρиቦеμυ ашθյէш | Ухևрևду խբጅሦокаլа срሯቃазቄ | Ճ ይպоճ |
| Еնեጫ кያснарурс етроπውсዙղፐ | Χеηጵξиፖеξа ቮ чуδዦвε | Ιֆ уսеጽумቀ ыጆиδютуየи |
Jour 33 : Devine quel poisson ne fête pas son anniversaire ? LE POISSON PAS NÉ rt & fav”Par Catherine Lasserre - 6 déc. 2014 - Mis à jour le 8 déc. 2021 PartagerFacebook Partager sur facebookTwitter Partager sur TwitterPinterest Partager sur PinterestMail Partager par mail Cette année, misez sur le poisson ! Car le saumon, par ailleurs souvent cantonné à l'apéritif, n'est pas le seul poisson à devoir figurer dans votre menu de Noël. Osez le proposer en plat principal poisson de mer ou poisson d'eau douce, entier ou en tronçons, farci ou en croûte, un large choix s'offre à vous. Choisir de cuisiner du poisson est LA bonne idée de ces festivités. La preuve par trois exemples. Crédits Pierre MonettaAile de raie à la grenobloise Le poisson, de par sa richesse et sa grande variété d'espèces, s'avère être une bonne alternative aux sempiternelles volailles de Noël. Cuisiner du poisson rencontre de nombreux avantages puisqu'il peut être cuit en papillote, poché, rôti ; il peut être préparé en paupiettes, tapissé d'une croûte d'herbes ou d'écailles de pommes de terre, servi dans des cassolettes ou des caquelons, cuisiné avec des épices comme la vanille ou le safran, avec des fruits comme l'orange ou la mangue ou avec des condiments comme la sauce soja. Les mélanges sucré/salé et les associations terre/mer donnent de merveilleux résultats avec le poisson. Les sauces aromatisées aux agrumes font mouche et les accompagnements ne sont jamais ennuyeux purée ou écrasées de légumes, poêlée de champignons, ou céréales comme le riz, le quinoa et le boulgour. Une brise marine souffle sur Noël. Dos de cabillaud ou bar en darnes des poissons de mer en habits de fête Loin de vous l'idée d'acheter un poisson entier pour le cuisiner ? Choisissez plutôt du dos ou du pavé de cabillaud. Pour donner un côté festif à ces morceaux, il suffit de les recouvrir d'une croûte d'herbes aromatiques au choix persil, estragon, thym, basilic pour la touche de couleur, de semoule de maïs ou de fruits secs pour le côté croquant. En témoigne cette recette de cabillaud en croûte de macadamia, servi avec une sauce curry/coco et un chutney de mangue signée Alain Ducasse. Les fruits sont également une bonne option en rougail condiment épicé et pimenté originaire de la Réunion ou en sauce comme dans cette recette de cabillaud poêlé aux endives accompagné d'une réduction de fumet à l’orange. Vous pouvez aussi effeuiller les dos de cabillaud pour réaliser des tians de poissons et de légumes ou agrémenter des millefeuilles à base de chips de pommes de terre. Chic et original. Aussi appelé loup, le bar en darnes ou en filet fera son petit effet auprès de vos convives... surtout s'il est cuisiné avec des produits nobles. Ainsi la truffe noire se glisse, soit détaillée en triangle comme dans cette recette de pomme de terre et de poireau, soit concassée pour réaliser un jus comme dans cette recette de bar de ligne en darne épaisse et aux endives. On n'y pense moins souvent mais les huîtres peuvent constituer la base d'une sauce, et cette recette de blanc de bar cuit au plat et sa sauce hachée aux huîtres au sabayon et chipolata le prouve. Mais pour épater la galerie, quoi de mieux que le caviar ! Dans cette recette tout en finesse, ces œufs d'esturgeon recouvrent de fines tranches de bar nappées d'une sauce à l'huile essentielle de citron. Succès assuré. Turbot ou sole les poissons plats à l'honneur Le turbot, ce poisson plat sans écailles, se distingue par sa chair fine et délicate. Raison de plus pour le cuisiner en période de fête, soit entier ou détaillé en tronçons. Là encore, misez sur les préparations en croûte d'herbes ou d'épices pour sublimer ce poisson. Sinon, tournez-vous vers les sauces, ces exhausteurs de goût aux saveurs déclinables à l'envi sauce au champagne comme dans cette recette de turbot de Bretagne aux écrevisses ou sauce à l'orange comme dans cette recette de turbot rôti aux agrumes. Sinon, inspirez-vous de la recette du chef Arnaud Poette qui le cuisine avec des crevettes crues, des huîtres, des échalotes et des navets glacés. Enfin, prenez exemple sur Alain Ducasse, qui le prépare avec de la livèche, des huîtres et de la bourrache. Un délice. L'autre poisson plat à la chair tout aussi fine et goûteuse la sole. On la prépare entière mais retrouver ses filets dressées sur une assiette est bien plus courant. Vous pourrez alors les cuisiner à la dieppoise, c'est-à-dire avec des moules et des crevettes, accompagnés d'une sauce aux champignons, les cuisiner avec une sauce au vin jaune du Jura et des champignons de Paris ou encore les napper d'une émulsion au jus d'araignée de mer. Avec la sole, remplacez la croûte d'herbes par des lamelles de pommes de terre le tout parfumé par une sauce au jus de volaille truffé ou par une garniture dite à la grenobloise composé de mini croûtons de pain de mie, de câpres, de persil et de citron. La carpe et le brochet des poissons d'eau douce à farcir Laissés entiers, les poissons pourront être aisément farcis de légumes, de crustacés, d'aromates, de condiments, voire de viande. Le brochet et la carpe, ces deux poissons d'eau douce, sont de bons clients. Si leur éventuel goût de vase vous freine, sachez qu'un petit bain - une fois habillés - dans une eau vinaigrée atténuera cette saveur quelque peu désagréable en bouche. Les brochets de rivières et les brochets de petite taille sont jugés meilleurs. Quant aux carpes, mieux vaut les choisir charnues. Les compositions de farces sont innombrables légumes marinés détaillés en cubes ou en lamelles, crevettes ou calmar coupés en tronçons, duxelles de champignons persillée, échalotes ou oignons ciselés et parfumés aux herbes comme le thym, l'estragon ou la coriandre, sans oublier les farces à base de viande que l'on retrouve par exemple dans la carpe à l'alsacienne. Une carpe farcie au veau et au porc hachés agrémentée de champignons et d'aromates. Le poisson farci, une autre bonne idée à considérer. Et pour les enfants ? On connaît très bien l'amour des enfants pour le poisson. Les arêtes en cause ? Avec la roussette, le problème est réglé. Ce petit requin longiligne et tacheté, aussi appelé saumonette, a la particularité de ne contenir aucune arêtes, seul un cartilage central est présent. De plus, sa saveur légèrement fade ne sera pas non plus un obstacle. La roussette, une petite originalité pour un repas de Noël épatant. Toutes les actus Si plane un léger mystère quant à l'histoire de la tarte Tatin, sa composition, elle, est loin de nous être inconnue. Sa particularité ? Les pommes caramélisées… Née en 1895, Eugénie Brazier a formé Paul Bocuse et raflé six étoiles au Michelin soixante ans avant Alain Ducasse. À Lyon et ailleurs, on n’est pas prêt… L'abricot, ce petit fruit charnu et sucré qui pointe le bout de son nez en été a plus d'un tour dans son sac en tarte, rôti, en sorbet et même avec des… Été rime avec crèmes glacées, glaces et sorbets. C’est le moment de l’année où l’on aime les consommer, mais c’est également la période idéale pour les…
Certaines personnes n'aiment pas fêter leur anniversaire. Getty Images Cela devrait être un moment de réjouissance. Entouré de ceux que l'on aime, on passerait avec joie le cap de notre anniversaire au terme d'une soirée animée. Nous sommes pourtant nombreux à envisager cette date avec angoisse. Peur de mélanger les groupes d'amis en cas de fête, anxiété à l'idée ne pas être assez entouré ou gêne d'être au centre de l'attention, les raisons de ce désamour sont nombreuses et s'ajoutent souvent à la déprime de prendre de l'âge. Découvrez pourquoi, avec l'expérience, certains hésitent désormais à faire la fête au moment de souffler leurs bougies. Andréa, 31 ans "Ma meilleure amie a ruiné mon anniversaire""Pour mes 30 ans, j'ai décidé d'organiser une grande fête chez moi, avec une vingtaine de personnes. J'ai invité l'une de mes proches amies, Corinne, qui peut parfois être ingérable. Dès qu'elle boit un peu trop, on ne sait pas à quoi s'attendre. Je redoutais sa présence mais je ne pouvais pas ne pas l'inviter. Elle est arrivée avec son copain, tous deux déjà passablement éméchés. Chez moi, il y a interdiction de fumer dans le salon. Il y a une petite pièce adjacente dans laquelle c'est autorisé, fenêtres ouvertes. À un moment dans la soirée, je la vois cigarette à la main en plein milieu du salon. Je savais qu'elle n'aimait pas qu'on lui interdise de fumer mais je me suis risquée à lui dire qu'elle pouvait faire comme tout le monde et aller dans la pièce en question. Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement "J'ai cru que j'allais la mettre dehors"Là, elle est devenue dingue. Elle s'est plainte à tout le monde, a pris mon copain par le bras pour lui dire 'Non mais tu entends ce que dit Andréa? C'est un scandale!' Je me suis isolée avec elle pour qu'on en parle. Pendant trois quarts d'heure, j'ai tenté de la calmer mais dès que nous sommes sorties, elle a continué de râler auprès de tous ceux qu'elle croisait, s'est mise à danser en prenant toute la place et en changeant de musique toutes les 30 secondes, sans prendre en considération qu'il y avait d'autres personnes qu'elle dans la pièce. Depuis, on se parle peu, j'ai mis énormément de distance avec elle. J'ai décidé, bien entendu, de ne plus jamais la convier à un autre événement. Et mon copain ne veut plus la voir. Moi qui ai toujours redouté de mélanger les gens, je me rends compte que j'aurais peut-être dû suivre mon instinct et ne pas l'inviter. Ou couper les ponts bien avant." LIRE AUSSI >> Relations toxiques comment les identifier, comment en sortir? Gabrielle, 29 ans "J'ai peur que personne ne vienne à ma fête""Je suis quelqu'un d'angoissé de nature. Mon anniversaire tombe en plein été. Je n'ai donc pas pour habitude de faire de fête, prétextant invariablement que personne ne pourra être là de toute façon. Je me contente très bien d'un bon dîner en famille. Pourtant, malgré cet évitement savamment orchestré, je suis tout de même stressée. Je me demande si mes amis vont m'appeler, si je vais recevoir des messages sur Facebook. Si je n'en ai pas suffisamment à mon goût, je me sens mal aimée et cela entache complètement ma journée. Au fond, je suis soulagée quand elle se termine. La vie peut reprendre son cours sans que j'aie à m'interroger sur les sentiments des autres à mon égard. "Je m'imagine seule devant mon gâteau" Cette année je vais avoir 30 ans. J'ai beaucoup parlé de l'éventualité de faire une soirée avec mes proches. Ma cousine, qui a elle aussi fêté ses 30 ans il y a peu et n'avait rien fait pour marquer le coup, m'a dit qu'elle regrettait son choix. De mon côté, si j'accepte avec entrain de participer à toutes les fêtes des autres -anniversaire, mariage, naissance-, je trouve de plus en plus injuste de passer à la trappe parce que je n'organise rien. Pour une fois, j'ai donc décidé de me lancer, même si cela me coûte. Envoyer les invitations a déjà été compliqué j'ai l'impression de ne pas avoir assez d'invités, je suis persuadée que les gens ne viendront pas ou que quelque chose va mal se passer. Bref, j'anticipe en imaginant le pire. J'envie profondément ceux qui parviennent à organiser sereinement une fête en étant heureux d'être la star du jour. Moi, je m'imagine seule devant mon gâteau. D'un autre côté, je trouve qu'il n'y a rien de plus gênant que le moment où les gens chantent en choeur 'Joyeux anniversaire'. L'ouverture des cadeaux devant tout le monde n'est pas facile non plus. J'ai beaucoup de mal avec tous ces regards curieux. J'ai bien conscience de dresser un tableau excessivement négatif. J'ai tout de même bon espoir de changer cette année. Après tout, je serai entourée de gens qui m'aiment. C'est à moi de changer de perspective." LIRE AUSSI >> Besoin de reconnaissance comment se détacher du regard de l'autre? Caroline, 32 ans "Je me mets la pression pour ne décevoir personne""Je déteste organiser mes anniversaires. Je suis mal à l'aise rien qu'à l'idée d'être le centre de l'attention des autres. Je sais que je suis entourée d'amis bienveillants mais, à chaque anniversaire, j'imagine qu'il me jugent sur tout, du choix du bar à la nourriture que j'ai préparée, ou à l'ambiance de la soirée. Je suis également toujours persuadée que cela va être la catastrophe. Je me mets la pression en me disant qu'il faut que je sois forcément à la hauteur de leurs attentes pour ne décevoir personne. La dernière fête d'anniversaire que j'ai organisée chez moi, j'étais tellement absorbée par les détails et soucieuse du bien-être de mes invités que je n'ai absolument pas profité de ma soirée. Je m'étais tout naturellement attribué le rôle d'intendante à ma propre fête. Je n'ai littéralement soufflé qu'une fois que tout le monde était parti. "J'ai toujours peur d'être déçue"J'ai bien conscience que cette attitude vient d'un manque de confiance en moi. Malgré les années, je n'arrive pas à accepter le regard des autres, leurs cadeaux et leurs compliments sans me sentir extrêmement gênée. J'ai l'impression que c'est déplacé, comme si je ne méritais pas leur témoignage d'amitié. À chaque fois, je passe mon temps à leur répéter qu'il ne fallait pas se donner tant de peine pour moi et, à force, je sens que je les fatigue, qu'ils ne comprennent pas mes atermoiements à un moment qui devrait être joyeux. Et puis, je dois bien avouer que je n'aime pas avoir trop de responsabilités. Devoir veiller à tout, organiser l'événement des semaines en avance, ça m'épuise rien que d'y penser. J'ai un côté perfectionniste qui me fait renoncer aux choses plutôt que de les faire car je suis sûre de ne pas arriver à concrétiser mes envies. J'ai toujours peur d'être déçue. Pour mes 30 ans, j'avais voulu marquer le coup. J'ai pris sur moi en organisant une soirée dans un bar, le 14 novembre 2015. J'ai annulé après les attentats et je me suis dit 'Plus jamais'. C'est une coïncidence mais j'y ai vu un signe de l'univers. Pas de célébration d'anniversaire pour moi!" Leslie Rezzoug Les plus lus OpinionsTribunePar Carlo Ratti*ChroniquePar Antoine Buéno*ChroniqueJean-Laurent Cassely
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