☁️ Recette Avec Des Abricots Congelés Ou Frais

Ingrédients 2 kg d’abricots surgelés dénoyautés. 650 gr sucre en poudre ordinaire par kg de fruits. 1 sachet de sucre vanillé. 2 jus de citron. On peut ajouter des ingrédients pour parfumer
Délicieux clafoutis aux abricots tout simple, avec un petit goût acidulé. Meileure recette de l’appareil à clafoutis, très facile, rapide à préparer et inratable. Utilisez des abricots frais, congelés, au sirop et même secs! Quand j’ai envie d’un dessert aux fruit rapide à préparer, le premier qui me vient en tête est le clafoutis! Et en deuxième le crumble 🙂 Rien de mieux pour mettre en valeur des fruits goûteux. Après le clafoutis aux cerises, voici la version aux abricots! Clafoutis / flognarde / milliard ? Le clafoutis est l’un de mes desserts préférés aux fruits, pour terminer un repas léger ou pour le goûter de 4 heures. C’est tellement facile à faire et en plus ça marche avec tous les fruits! On dit plutôt flognarde, milliard / millard ou encore far quand il n’est pas fait avec des cerises. Mais le nom clafoutis est plus populaire. J’utilise souvent le même appareil à clafoutis. A mon avis, c’est l’une des meilleures recettes avec les bonnes proportions des ingrédients de base farine, lait, œufs et sucre pour avoir un clafoutis très moelleux. J’ai fait ce clafoutis en juillet, avant de partir en vacances. Mon abricotier a été très généreux ! J’ai eu le temps de faire, en plus du clafoutis, quelques pots de confiture d’abricot et un gâteau au yaourt et abricots. Et j’ai congelé le reste. Ce n’est plus la saison de l’abricot, mais on peut faire un clafoutis aux abricots toute l’année! Il suffit d’utiliser des abricots congelés ou au sirop en boîte ou bocal. Et pourquoi pas des abricots secs? Important si vous utilisez des abricots surgelés, il ne faut pas les décongeler, et le temps de cuisson sera plus long. Si vous utilisez des abricots au sirop, il faut bien les égoutter. Les ingrédients du clafoutis aux abricots Clafoutis encore plus moelleux avec une texture crémeuse Remplacez le lait une partie ou complètement par de la crème liquide ici aux US Heavy Whipping Cream, au Canada crème 35% ou du lait concentré non sucré. Comment faire un clafoutis aux abricots? Vous n’avez pas besoin de batteur, juste un fouet à main. Tout d’abord, vous préparez vos fruits. Lavez, dénoyautez et coupez en morceaux. Beurrez votre moule et disposez les fruits au fond. Préparez votre appareil à clafoutis et versez-le sur les abricots. La cuisson se fait au four moyen à préchauffer avant d’enfourner. Le temps de cuisson approximatif 45 minutes. Remarque la recette détaillée avec les quantités des ingrédients est donnée, en version imprimable, à la fin de ce billet. Comment réussir un clafoutis? Préchauffez votre four à température moyenne au moins 10 minutes avant d’enfourner votre clafoutis. Les abricots Pour les abricots frais il faut utiliser des abricots mûrs et goûteux. Si vous utilisez des abricots au sirop, abricots secs il faut les réhydrater pour les ramollir. Il suffit de les tremper dans de l’eau chaude. Ensuite il faut les égoutter. Si vous utilisez des abricots surgelés, ne les décongelez pas. Ajoutez-les juste avant d’enfourner. L’appareil sera plus froid et le temps de cuisson sera un peu plus long que si vous avez utilisé des abricots frais, au sirop ou secs. Il faut donc prolonger le temps de cuisson. Le temps de cuisson dans un moule pas trop profond, tel qu’un moule à tarte, à 180 C 350 F est de 40 à 45 minutes. Un dernier conseil prolongez la cuisson si vous préparez un clafoutis plus épais en utilisant un moule plus petit mais plus profond. Comment servir le clafoutis? Le clafoutis est meilleur servi tiède. Mais il est très bon aussi froid! Ne cherchez pas à le démouler! Coupez des parts directement dans le moule et présentez dans de petites assiettes. Mais si vous avez utilisé des moules individuels ramequins par ex., servez directement dans ces moules. Pour les plus gourmands une boule de glace à la vanille ou un coulis d’abricots, yummy! Autres recettes de clafoutis Dans ma liste Clafoutis aux cerises Clafoutis aux pommes Clafoutis aux prunes Clafoutis aux poires Clafoutis framboise Clafoutis aux mirabelles Clafoutis rhubarbe Clafoutis aux pêches / nectarines Autres recettes avec les abricots Dans ma liste à faire Confiture d’abricots Compote d’abricot Coulis d’abricots Glace à l’abricot sans machine Smoothie à l’abricot et yaourt Gâteau au yaourt et abricots Nectar d’abricot Et aussi comment congeler les abricots sans machine? Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER C’est rapide! Il suffit juste de saisir votre email et d’envoyer. Pas de spam et vous pouvez vous désabonner à tout moment. Clafoutis aux abricots, recette facile Temps de préparation10 minTemps de cuisson45 min Type de plat DessertCuisine Française Portions 8 500 g d’abricots voir notesL’appareil à clafoutis 100 g de farine½ sachet 1 cuillerée à café de levure chimique4 oeufs125 g de sucre en poudre2 pincées de sel25 g de beurre + un peu pour beurrer le moule250 ml de lait1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide ou un autre arôme, facultatifMoule Un moule à tarte moule à gratin ou des ramequins individuelsPour servir 1 sachet de sucre vanillé ou du sucre glace facultatif Préchauffez le four à 180ºC vos abricots en deux et dénoyautez-les. Si vos demi abricots sont gros, coupez-les en morceaux plus votre moule à tarte et disposez les morceaux d’abricots dans le fondre les 25 g de beurre au micro l’appareil à clafoutis Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec un fouet. Ajoutez le sucre, la vanille liquide et le sel. Fouettez 5 minutes ou 2 minutes si vous utilisez un batteur électrique.Mélangez la farine avec la levure chimique pour assurer une bonne répartition de la levure dans l'appareil. Versez le mélange farine-levure dans le saladier. Mélangez délicatement à la spatule en bois. Ajoutez progressivement le beurre fondu puis le Versez l’appareil à clafoutis sur les et faites cuire pendant “environ 45 minutes”. Tout dépend du four, moule taille, matière du moule... Surveillez vers la servir Éventuellement, à la sortie du four, saupoudrer la surface du clafoutis avec du sucre vanillé ou du sucre glace. Servez tiède de préférence, mais c’est bon aussi froid! Bonne dégustation! Le MOULE Si votre moule est petit, utilisez en plus des ramequins pour le reste de pâte et d’abricots. Les ABRICOTS Vous pouvez utiliser des abricots frais, au sirop, surgelés ou même séchés. Abricots frais les choisir bien mûrs et les dénoyauter. Abricots surgelés ajoutez-les juste avant d’ ne faut pas les décongeler. Le four doit être bien chaud, il faut donc le préchauffer pendant au moins 10 minutes. La cuisson sera un peu plus longue puisque l’appareil est plus froid. Si vous utilisez des abricots secs il faut les réhydrater dans de l’eau chaude puis les égoutter. Le SUCRE Vous pouvez mettre de la cassonade / sucre roux ou du sucre muscovado sucre de canne complet non raffiné. VARIANTES Vous pouvez ajouter des amandes effilées à parsemer sur la surface avant d’enfourner. Remplacez une partie de la farine par de la poudre d’amande, de noisette ou de la maïzena fécule de maïs. Mélangez les abricots avec d’autres fruits selon vos goûts. J’aime ajouter des raisins secs et des amandes effilées. Tarteavec des abricots en boîte ou surgelés. On préparera une tarte avec abricots en conserve ou surgelés comme une tarte aux abricots frais. Alors que les fruits en boîte se tiennent mieux
AccueilFoodRecettes On prolonge l'été avec la tarte aux abricots, gourmande et ensoleillée ! Par Célia Papaïx Publié mercredi 24 août 2022 à 11h15 Le soleil s'invite dans vos assiettes avec ce dessert frais et fruité ! La belle tarte aux abricots fera des heureux à table, c'est promis. Pour profiter des derniers abricots de la saison, on se fait plaisir avec une jolie tarte gourmande et facile à faire. Rapide à préparer, elle disparaîtra de vos assiettes en un rien de temps ! Et avec sa crème d'amande, elle est irrésistible… Vous pourrez l'accompagner d'un délicieux punch aux abricots et aux pêches pour prolonger les vacances. Autre moment à ne pas rater les abricots rôtis au miel, romarin et vanille. Cette recette est une tuerie !À voir aussi RECETTE TARTE AUX ABRICOTS Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 45 minutes Ingrédients - 1 pâte feuilletée pur beurre- 100 g de sucre en poudre- 100 g de beurre mou- 100 g de poudre d'amande- 2 œufs- 800 g d'abricots frais- 2 C A S de miel Préparation 1. Dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans un moule à tarte. Piquer le fond et recouvrir d'une feuille de papier cuisson avant de mettre du poids haricots secs par exemple pour la cuisson à blanc. 2. Enfourner 10 minutes à 180°C. 3. Pendant ce temps, battre le sucre et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter la poudre d'amande puis les œufs, un à un en mélangeant entre chaque ajout. 4. Garnir le fond de tarte précuit de crème d'amande puis placer sur le dessus les abricots dénoyautés et coupés en deux. 5. Enfourner 45 minutes à 120°C. La tarte doit être bien dorée. 6. À la sortie du four, badigeonner de miel et laisser refroidir avant de servir. Plus de recettes
Accueil/ Recettes / 25 recettes à faire avec des abricots. Recettes. 25 recettes à faire avec des abricots . par Nadège Lapko Le 05/06/2020 à 15:40, modifié le 26/05/2021 à Congeler des abricots frais ? C’est ultra facile à condition de respecter 1 règle importante que je vous montre dans cette vidéo. C’est tout bête, mais ils faut y penser sous peine de se retrouver avec un amas d’abricot collés inutilisables. Et une fois qu’ils sont congelés, qu’est-ce qu’on en fait ?… Bien sûr vous pouvez les ressortir dans quelques mois, en plein hiver pour préparer une belle tarte qui vous redonnera le goût du soleil. Mais surtout, vous allez pouvoir les utiliser directement congelés. Pour préparer un milkshake – smoothie avec banane et lait d’amande pour un petit déjeuner vegan plein d’énergie. Ou alors, la recette la plus INCROYABLE, c’est d’en faire un sorbet express sans sorbetière ! Le résultat est vraiment fou, c’est ultra fruité, très crémeux, sucré juste comme il faut. J’ai mis de la purée d’amande, car amande et abricot est un couple qui fonctionne super bien, d’ailleurs on pourrait remplacer la pointe de sucre par du miel… Alors dépêchez-vous de congeler quelques kilo d’abricots avant que la saison ne soit finie ! Pour 4 verres de milkshake abricot Ingrédients 10 demi-abricots surgelés, 1 banane coupée en rondelles et 50cl de lait d’amande. 1. Je mets tous les éléments dans un blender ou dans un récipient haut adapté à mon pied mixeur et je mixe jusqu’à obtenir une consistance lisse. 2. Je sers immédiatement. Pour 10 belles boules de sorbet abricot SANS sorbetière Ingrédients 500g de demi-abricots surgelés – 50g de purée d’amande en magasin bio, ou sinon un peu de fromage blanc – 50g de sucre ou de miel 1. Je mets tous les ingrédients dans le bol de mon mixeur et je mixe jusqu’à avoir une consistance lisse. Le bol du mixeur ne doit pas être rempli plus que de moitié, sinon, procédez en deux fois. Et n’hésitez pas arrêter le mixeur une ou deux fois en court de route pour bien rabattre la préparation avec une spatule. 2. Je sers immédiatement pour un résultat très crémeux. Ou je mets mon sorbet dans un petit bac au congélateur pour le servir un peu plus tard. Il sera plus ferme mais dans tous les cas il sera meilleur consommé le jour-même, voire le lendemain. Tarteà l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten. (10 votes) , (6) , (511) Dessert facile 40 min 771 kcal. Ingrédients: 1 kilo d'abricots 125 g de poudre d'amande 125 g de farine de riz complète 150 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 20 g de pistaches non salées
© Petits Plats en Équilibre C’est encore le bon moment pour profiter des abricots. Pour varier les plaisirs et changer des recettes vues et revues, Laurent Mariotte dévoile son dessert parfait pour l’été un savoureux clafoutis aux abricots et au nougat. Pour sublimer les abricots, rien de tel qu’un clafoutis. Économique, rapide et facile à préparer, ce dessert peut être décliné selon les goûts et les envies. Et ce n’est pas le chroniqueur Laurent Mariotte qui dira le contraire. Dans son émission Petits Plats en équilibre, ce dernier a dévoilé sa version ultra-gourmande et régressive avec une confiserie que l’on adore les nougats. Le plus ? Cette recette est parfaite pour les intolérants au lait de vache, puisqu’elle est réalisée avec de la boisson amande. Elle est aussi sans gluten puisque la farine est remplacée ici par de la fécule de maïs. Alors pas question de s’en priver ! À vos carnets de cuisine et à vos tabliers. C’est parti !La recette du clafoutis aux abricots et au nougat de Laurent Mariotte Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pour 4 à 6 personnes Préparation 20 min Cuisson 40 min Les ingrédients 10-15 abricots selon la taille 4 œufs 100 g de sucre blond 50 g de fécule de maïs 30 cl de boisson d’amande 1 noix de beurre 1 barre de nougat artisanal aux amandes 100 gLa préparation Préchauffez le four à 180°C Coupez les abricots en deux et dénoyautez-les. Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la fécule de maïs au travers d’une passoire fine. Mélangez bien, puis délayez en versant progressivement le lait d’amande. Beurrez et sucrez un grand moule à gratin et disposez les abricots, face bombée vers le haut. Versez l’appareil au lait d’amande. Coupez des cubes de nougats et répartissez-les sur le clafoutis. Enfournez 40 minutes. Surveillez la cuisson. Dégustez tiède, ou très frais. À lire aussi - La tarte aux abricots, une idée de dessert simple et gourmand, idéal pour clôturer le repas ! - Julien Doré partage sa recette de tarte à l’abricot et on adore ! - Cette recette simple et gourmande aux abricots va égayer votre été !
Vouscherchez comment utiliser des abricots frais, en conserve ou surgelés en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des abricots : gâteaux, tartes, clafoutis.Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées.Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes Le mois de juillet nous offre de nombreux fruits frais et gourmands comme les abricots. Et si on en profitait pour réaliser une tarte fine ? Facile, rapide et surtout très gourmande, la tarte aux abricots reste dans le top 10 des tartes que l’on préfère manger l’été. Et si on profitait de leur arrivée ces prochains jours, pour réaliser une tarte fine aux abricots frais ? Que vous soyez un grand pâtissier ou non, cette recette est facile et rapide à réaliser et plaira à toutes les papilles qui se trouvent autour de vous. En plus, les abricots sont de saison et commencent à arriver dès les premiers jours de juillet, alors pourquoi se priver ? Recette pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 1 pâte feuilletée 50g de beurre 100g de sucre 30g de sucre roux 1kg d’abricots frais Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre votre beurre. Par la suite, déroulez votre pâte feuilletée sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson et beurrez l’ensemble de votre pâte. Ajoutez ensuite le sucre roux sur le fond de la pâte. Découpez ensuite vos abricots en deux et rangez-les sur votre tarte, de façon très serré. Disposez l’ensemble de vos morceaux d’abricots avant de saupoudrer l’ensemble de sucre en poudre. Enfournez la tarte pour 30 minutes environ. Votre tarte doit être dorée, légèrement caramélisée. Laissez refroidir quelques instants et servez votre tarte seule ou avec une boule de glace. Ces petites astuces pour une tarte unique et gourmande La tarte aux abricots n’est pas seulement pour les soirées d’été, vous pouvez tout à fait en faire tout au long de l’année, en utilisant des abricots congelés. Vous pouvez aussi, que ce soit avant ou après la cuisson, rajouter quelques amandes effilées, pour donner un peu plus de saveurs à votre tarte. A lire également Les fruits et légumes du mois de juillet Les astuces pour réaliser un tartare de thon digne d’un chef Recette voici comment réaliser la salade césar d’Alain Ducasse RecetteCompote d'abricot Thermomix. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg d'abricots dénoyautés, 50 g de sucre en poudre, 1 gobelet d'eau - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

meilleur clafoutis aux abricots clafoutis aux abricots Bonjour tout le monde, À l’arrivée de la saison des abricots, la première chose que je réalise est un clafoutis aux abricots. Ce dessert d’abricots est tellement facile qu’on a envie de le réaliser chaque jour, surtout si on tombe sur des abricots bien murs, pour mes enfants c’est le meilleur goûter. Je sais que l’appellation est incorrecte car on dit plutôt flognarde d’abricot ou encore flaugnarde quand un clafoutis n’est pas fait avec des cerises. Mais le nom clafoutis est plus populaire. Le clafoutis aux abricots est un dessert savoureux est super moelleux. Les abricots frais donnent une douceur acidulée à ce gâteau flan qui mieux servi tiède avec une boule de glace à la vanille sera un dessert parfait après le repas du soir. Comme on le sait, le clafoutis le plus fameux et le clafoutis aux cerises, mais avec le temps j’ai compris, qu’on peut préparer le clafoutis avec différents fruits, on peut même faire un clafoutis en version salée. Ce clafoutis aux abricots pour moi est l’un des meilleurs, je dis bien pour moi, car les goûts et les couleurs ne se discutent pas. J’aime beaucoup ce clafoutis d’abricot car j’aime le peps que ces fruits apportent, les abricots ont toujours ce côté acide qui se mixe en douceur avec le sucre apporté par ces fruits, et ce que ça apporte au clafoutis est vraiment une saveur à tester. Pour avoir le meilleur clafoutis aux abricots, il faut choisir des abricots bien mûrs et fondants, après cuisson les abricots seront encore plus fondants et disparaîtront rapidement avec cette texture fondante du flan de clafoutis. clafoutis aux abricots inratable La recette inratable du clafoutis d’abricots La recette du clafoutis d’abricots que je partage avec vous aujourd’hui c’est Lunetoiles qui me l’avait faite découvrir il y a quelques années de cela. Malgré que chaque saison des abricots je fais et je refais ce clafoutis, j’ai préféré garder les photos de la recette de Lunetoiles, car elle avait réalisé la recette avec des abricots fraichement cueillis de leur jardin. Malheureusement pour moi, ici en Angleterre, je tombe rarement sur des abricots de bonnes qualités, ils sont toujours un peu durs à mon goût, trop acides, et n’ont pas cette texture que j’ai toujours aimé des abricots de mon enfance. Personnellement, quand j’étais petite, je visitais beaucoup mon oncle qui habitait à Batna, et qui nous ramenait toujours visiter sa belle famille qui avait des centaines d’abricotiers, ils étaient l’un des fournisseurs de la fameuse unité de N’Gaoues très connue en Algérie pour ces confitures, jus et conserves fruitiers. Les abricots que je mangeais étaient des abricots tellement parfumés et naturellement riches en sucre qu’on en mangeait sans modération, je me rappelle de la magnifique confiture d’abricots que ma mère réalisait avec tous ces abricots fraichement cueillis, ou encore le jus d’abricots. D’ailleurs ma mère faisait des concentrés qu’elle gardait au congélateur, et pour les bonnes occasions, ou les sorties de plages ou encore ls grosses chaleurs, elle nous préparait rapidement le meilleur jus d’abricots. clafoutis abricot Quels sont les ingrédients du clafoutis d’abricot? Lait – Cette recette est faite avec du lait, mais ça m’arrive de préparer avec de la crème épaisse pour une texture crémeuse et savoureuse. Oeufs – J’ai utilisé de gros œufs et je préfère toujours des œufs à temperature ambiante. Farine et maïzena – J’insiste toujours dans mes recettes de mentionner qu’il faut utiliser de la farine tout usage même si on ajoute le levure chimique, car d’une farine auto-levante à une autre le dosage de levure chimique peut changer, et si on s’habitue à une farine et qu’on la change, on peut rater le gateau. La maïzena va donner une texture plus douce au clafoutis. Sucre – J’ai utilisé du sucre en poudre blanc, pas du sucre glacé ni encore du sucre cristallisé qui peut donner un goût plus sucré au clafoutis. Abricots – Bien que cette recette utilise des abricots, vous pouvez utiliser d’autres fruits tels que les raisins, les baies, les pommes et les pêches. Si vous tombez sur de bons abricots, n’oubliez pas de faire aussi cette tarte sablée a l’abricot et amandes ou encore ces brownies aux abricots car ils sont extremement bons. et par cette chaleur, pourquoi ne pas essayer cette crème glacée sans sorbetière amandes abricots! Et avant d’oublier, je vous passe les recettes de mes autres clafoutis Clafoutis aux pommes facile Clafoutis aux framboises facile sans gluten Clafoutis de figues aux amandes clafoutis aux poires Clafoutis aux courgettes Comment préparer le clafoutis aux abricots? – Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanille. – Ajouter la farine, la maizena, la levure et bien mélanger. – Ajouter le beurre et enfin le lait – Laver les abricots, les coupez en deux. – Les répartir au fond d’un moule recouvert de papier de cuisson. – Verser la pâte sur les fruits. – Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ. – À la sortie du four laisser refroidir à température ambiante avant de servir. Peut on préparer le clafoutis à l’avance? Vous pouvez préparer votre pâte à clafoutis 1 jour à l’avance. Mettez-le au four une heure avant de le servir afin que ça refroidisse au moins 15 minutes. C’est un dessert qu’on peut déguster frais ou tiède. Mais comme ce gateau à la texture du flan, il est toujours délicieux froid. Si vous faites cuire le clafoutis un jour à l’avance, ne décorer avec le sucre en poudre qu’au moment de servir. Et si vous le déguster frais, un rose de chantilly dessus donnera un goût incroyable. Comment conserver les restes d’un clafoutis? Conservez les restes soit dans un contenant hermétique, soit bien emballés dans du plastique au réfrigérateur. Il restera 3-4 jours bien delicieux et vous pouvez le réchauffer au micro onde, si vous avez envie de déguster avec une glace à la vanille. Je vous déconseille de congeler votre clafoutis, qu’il soit cru ou cuit, la pâte est trop délicate pour être congelé. D’autres recettes aux abricots les oranais lunettes aux abricots tarte d’abricots à la crème pâtissière Jus d’abricots maison confiture d’abricots maison brownie aux abricots Tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs Crème glacée sans sorbetière abricots clafoutis aux abricots Le clafoutis aux abricots est un dessert savoureux est super moelleux. Les abricots frais donnent une douceur acidulée à ce gâteau flan qui mieux servi tiède avec une boule de glace à la vanille sera un dessert parfait après le repas du soir. Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 40 minTemps total 55 min 4 œufs120 g sucre1 sachet de sucre vanille80 g farine20 g de maïzenaUne c. à café de levure chimique250 ml de lait30 gr de beurre fondudes abricots Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanilleAjouter la farine, la maizena, la levure et bien le beurre et enfin le laitLaver les abricots, les coupez en répartir au fond d’un moule recouvert de papier de cuissonVerser la pâte puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes la sortie du four laisser refroidir à température ambiante avant de servir. Source hanane gouter, patisserie,facile, rapide, gateau algerien, dessert, Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter

Lameilleure recette de Gâteau aux abricots et au caramel! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (7 votes), 19 Commentaires. Ingrédients: 500 g d'abricots frais ou congelés (moi congelés) du coulis de caramel (moi coulis de caramel à l'orange fait en même temps que mes écorces d'orange confites) pour la pâte : 2 œufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre fondu
Par Mama du blog Délice-Yeux Une idée de gâteau très moelleux et fruité parfait pour vos desserts ou vos goûters. Facile, bon et très léger, pourquoi se priver ? Ingrédients 6 personnes MatérielPréparation 1Préchauffez votre four à 180° un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le sucre le yaourt, fouettez, ajoutez la farine, la levure et mélangez. 2 Beurrez bien votre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule si vous le vos abricots, face plate contre le fond du moule puis versez la pâte sur les fruits. Enfournez pendant une trentaine de minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler. ConseilsVous pouvez utiliser cette recette avec des rondelles d'ananas en de recettes Faire un régime Recettes de moelleux aux abricots Recettes de gâteau allégé aàl'abricot
Voirla recette: Crumble aux abricots. Voir la recette: Crumble aux abricots. 25 desserts gourmands à faire avec des abricots. 1 / 33. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; Partager sur Pinterest; Tous les diaporamas. Tous les diaporamas. 25 desserts gourmands à faire avec des abricots. Partager Partager sur Facebook; Partager sur Twitter; Partager sur
Le + du ChefCette recette peut également être réalisée avec des abricots au sirop diminuez alors la quantité de sucre, voire supprimez-la ou des oreillons d'abricots surgelés Picard. Et bien entendu, vous pouvez décliner cette recette à l'infini avec n'importe quel fruit framboise, mangue, poire, fraise...» Vous aimerez aussi...
Ingrédientspour obtenir environ 30 cl de coulis d'abricot : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes. Lavez les abricots sous le robinet d'eau fraîche, séchez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Pressez le citron et gardez le jus. Disposez les abricots dans un plat à gratin, arrosez-les de jus de citron. Une envie de fraîcheur, une envie de sucré, une envie de fruits d’été ? Pensez charnu, pensez noyau, foncez sur l’abricot ! Tout rond, tout bon, la surface veloutée de l’orangé cache les prémisses de l’été et les délices du verger… Découvres toutes nos recettes à l'abricot ! Un fruit à croquer ou à mixer, à compoter ou à trancher. Avec l’abricot, pas de règle, pas d’interdit, il ne tient compte que de vos envies ! Cette fois ça y est, votre palais s’y voit déjà, votre estomac tout autant. Ne reste qu’à choisir dans la marmite de délices variés offerts par le fruité, pour des desserts vitaminés sans trop de frais. Une chair sucrée, ferme et colorée, une peau veloutée, une amande en guise de cœur et un parfum gorgé de soleil… et noyau sur l’abricot, ce cousin de la pêche sait se tenir, pas de jus qui dégouline chez lui. Sa particularité ? Gorgé de vitamines et d’antioxydants, l’abricot est surtout rempli de bêta-carotène, une provitamine qui favorise le bronzage et lui donne sa couleur. Un coup de pouce bienvenu l’été venu… Tout aussi surprenant, l’abricot, comme la tomate ou la banane, fait partie de ces drôles de fruits dont la crise d’adolescence se traduit, une fois arrivé à maturité, par une augmentation de la respiration. Puisque oui, le fruit respire ! Résultat, la boule dorée produit de l’éthylène, accélérant sa maturation. Conclusion ? Plus l’abricot mûrit, plus il mûrit vite si vous souhaitez le conserver, enfermez-le au frais. Impossible de remonter aux origines de l’abricotier. Ce descendant du prunus est cultivé depuis plus de 2000 ans, et sur tous les continents ! Deuxième pays producteur de l’Union Européenne, la France n’est pas en reste lorsqu’il s’agit de conjuguer l’orangé… et la cuisine s’en réjouit, tant les possibilités sont infinies. En mousse ou confiture, compote ou bavarois, smoothie, pâte de fruits ou sorbet, l’abricot mixé rafraîchit et dynamise. Les tartes ? Un classique de la gastronomie qui n’a pas pris une ride. Quant aux gâteaux estivaux, en charlotte ou clafoutis, fondant ou muffins, l’abricot en fait son beurre ! Encore plus de fruits d’été ? Parcourez nos 15 recettes classiques et incontournables aux fraises,15 recettes exquises à la cerise, 15 recettes sucrées aux prunes, et nos 10 façons originales pour présenter vos fruits ! Parcoureznos 15 recettes classiques et incontournables aux fraises, 15 recettes exquises à la cerise, 15 recettes sucrées aux prunes, et nos 10 façons originales pour présenter vos fruits ! J’avais réalisé cette recette de crumble aux fruits rouges en septembre dernier en faisant un mixe de fruits congelés et fruits frais. L’avantage des fruits congelés c’est qu’ils sont plus abordables et disponibles tout le temps et nous permette de réaliser nos desserts selon nos envie du moment. Ce crumble est donc à base de fruits rouges et j’ai mis des framboises du jardin, des myrtilles et des fraises fraîches. Tout cela présenté en ramequin individuel. Et afin d’obtenir une texture qui ne fasse pas trop confiture gélifiée, l’ajout d’une poire râpée apportera du goût et de la texture. Nos amis anglais raffolent de ce dessert gourmand terminant agréablement un repas. Tous les fruits de saison vous donneront d’excellents crumbles, les pommes, les abricots, les figues, mirabelles, etc… et le crumble reste une recette facile et rapide à réaliser. La pâte à crumble est complètement créative, vous pourrez la préparer en lui ajoutant des biscuits spéculoos ou palais breton, noisettes moulues, noix de coco, épices douces, enfin tout ce qui enchantera vos papilles. Ingrédients pour 6 ramequins Les fruits 400 gr de fruits rouges mélangés frais et surgelés 1 poire râpée williams 2 cuillères à soupe de miel toutes fleurs La pâte à crumble Poudre d’amande, 60 gr Sucre en poudre, 60 gr 60 gr de beurre froid 1/2 sel Un peu de sucre vanillé 60 gr de farine Etapes de préparation du crumble aux fruits rouges Dans un saladier, versez le mélange de fruits rouges surgelés. Éplucher la poire, retirer le trognon et râpez la sur les fruits. Ajouter le miel puis mélanger. Si vous aimez ajoutez une pointe de cardamome moulue. Répartir les fruits dans les ramequins puis déposez les sur un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°C Préparer le crumble Mélangez du bout des doigts la farine, les amande, le sucre, la vanille puis incorporez le beurre froid en morceau et sabler le mélange. Vous devez obtenir une texture comme des grumeaux de pâte de taille irrégulières. Tout le beurre doit être recouvert. Couvrir chaque ramequin de fruits de cette préparation crumble Enfourner le crumble pour une cuisson de 15 à 20 minutes, dès qu’il commence à brunir et prendre une jolie couleur halée, retirer du four. Servir chaque ramequin avec une boule de crème glacée vanillée. Vous avez aimé cette recette, vous pouvez également me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI !
Porterà ébullition et laisser bouillir de 10- 15 min. ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que les abricots soient mous. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. 2.Dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le mélange d'abricots et battre jusqu'à ce que le mélange soit assez lisse.
avec des abricots biensur confiture d'abricots confiture de rhubarbe avec des abricots tarte, gateaux, crumble compote, glace et faire des conserves d'abricots ou les mettre au congélo dénoyautés et coupé en deux près à servir pour un gateau, une tarte ou un crumble ou des compotes. j'espère que tu auras ton bonheur. les abricots c'est délicieux et pleins de vitamines A bon pour la vue. alors régale toi à les manger aussi frais. ou dans une salade de fruits. Avec tes abricots congelés, tu pourras faire aussi de la pintade aux abricots on fait bien de la pintade aux pêches Les viandes blanches se marient bien avec les fruits, essaye tu verras, quant ton roti de porc est cuit en cocotte tu mets tes abricots et tu fais le tout rechauffer avec le jus, tu as un bon roti salé sucré, tu en auras des félicitations, on s'en reparle après que tu as fait l'expérience.
Monlivre de recettes. 0 recette au panier Mon Agenda des repas Ma liste d'épicerie Mon album photos Mon historique Mon profil. Accueil Recettes Clafoutis aux abricots et aux framboises +
Tarte tatin aux abricots Adobestock La tarte tatin est idéale pour profiter au maximum des fruits. S'ils sont bien mûrs, la tarte n'en sera que meilleure. Cerise sur la gâteau, c'est une recette simple et rapide à préparer et surtout, peu d'ingrédients sont nécessaires à sa réalisation. Voire la recette de tatin aux abricots. Clafoutis aux abricots Adobestock Le clafoutis est certainement le dessert star de l'été. On l'aime aux cerises, mais aux abricots il est aussi délicieux. Facile et rapide à réaliser il fera sensation sur votre table au moment du dessert. Découvrez la recette de clafoutis aux abricots en vidéo ou cette recette très parfumée de clafoutis aux abricots et fleur d'oranger. Confiture d'abricots Adobestock Pensez à stocker des confitures aux abricots, vous serez ravis de les déguster l'hiver venu sur vos tartines le matin. La confiture d'abricots est ma préférée, commencer la journée avec une belle cuillère sur ma tartine beurrée me met du baume au coeur pour le reste de la journée, si vous êtes comme moi, testez cette recette de confiture d'abricots composée d'1kg de fruits, d'1 kg de sucre et d'un jus de citron. Tarte crumble aux abricots Adobestock Hummm la tarte crumble aux abricots au goûter ou au dessert est vraiment idéale. Le mariage entre les abricots bien mûrs et les amandes est toujours un succès dans les desserts, la preuve avec cette tarte. Ce dessert se compose d'un fond de pâte, d'abricots, de miel, d'orange et d'épices. Le résultat est parfumé et vraiment irrésistible. Voir la recette de tarte-crumble aux abricots. Mousse d'abricots AdobestockLa mousse aux abricots est une recette simplissime et surtout c'est l'assurance de se régaler au moment du dessert. Préparez cette mousse aux abricots avec des abricots, du sucre et du blanc d' aux abricots Adobestock Les abricots mûrs sont aussi parfaits pour réaliser des sauces. Les alliances sucrées salées dans les plats sont toujours les bienvenues. C'est parfait pour accompagner votre rôti de dinde, votre escalope de poulet pané ou encore votre filet mignon en croûte. Allez on ose. Faites compoter 6 abricots bien mûrs, et mixez. Ajoutez 1 pincée de bouillon de cube, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, assaisonnez et faites revenir à feu vif quelques instants. C'est prêt. Glace aux abricots AdobestockIl suffit de quelques abricots, d'un peu de crème, de sucre, d'oeufs et de citron pour préparer une délicieuse glace aux abricots. Pour cette recette pas besoin de sorbetière non plus. Voire la recette de glace aux d'abricots AdobestockN'hésitez pas à mettre en pots vos abricots, vous allez les adorer en salades de fruits ou en tartes quand la saison sera terminée. Lavez, dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez vos fruits dans vos bocaux propres et stérilisés. Faites chauffer un sirop composé d'1 litre d'eau et 400g de sucre. Recouvrez les fruits, ajoutez les caoutchouc ou les couvercles et passez à la stérilisation. Vous pouvez utiliser un stérilisateur, une cocotte minute ou une grande surgelés Adobestock Pour congeler des abricots, utilisez cette méthode simple et efficace. Lavez, dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez-les sur une plaque au congélateur, au bout de quelques heures, entreposez-les dans des sacs hermétiques pour un gain de place au congélateur. Utilisez vos fruits encore congelés dans vos sauces, compotes ou gâteaux. Pour les salades de fruits, faites les décongeler avant utilisation. Vous n'avez plus de raison de perdre des abricots trop mûrs, choisissez la méthode qui vous va le mieux.
Lesaliments crus surgelés peuvent être décongelés une fois et conservés au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de devoir être cuits ou jetés. Peut-on congeler du poisson [] Vous pouvez recongeler la viande et le poisson cuits une fois, à condition qu'ils aient été refroidis avant d'aller au congélateur. En cas de doute, ne pas recongeler. Les aliments crus surgelés Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Cette mousse est à faire en juillet/ août à la saison des abricots. Il faut penser à la préparer à l'avance, environ 2 h pour qu'elle soit bien fraîche au moment de la déguster. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 500 g d'abricots100 + 75 g de sucre3 œufs20 g de maïzena Préparation Préparer la purée d'abricots dans une casserole faire cuire les abricots lavés et dénoyautés avec 100 g de sucre et 100 ml d'eau pendant 10 min puis les réduire en puréeSéparer les blancs des jaunes d'œufs dans 2 saladiers. Travailler les jaunes avec les 75 g de sucre restants. Quand le mélange devient crémeux, ajouter la maïzena, puis 200 ml d'eau et la purée d'abricots mixée. Verser dans une casserole et porter à ébullition, à feu doux en remuant. Retirer du feu au premier bouillon, quand le mélange épaissitBattre les blancs d'œufs en neige puis les incorporer à la préparation refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 2 h environ. Pour terminer... Servir très frais avec des biscuits secs ! ECRIRE UN COMMENTAIRE
Lesrecettes de cuisine préférées des cuistots Québécois Chutney d'abricots et canneberges séchées au gingembre de Myls53 play stop. Par Myls53 Aucune photo. Ajouter une photo A+ a-Donne 2 bocaux de 250 ml 150 ml (2/3 tasse) de vinaigre de vin 250 ml (1
Recettes minceur Ingrédients 1 boîte d'abricots au sirop égouttés ou une dizaine d’abricots frais dénoyautés 75 g de maïzena 100 g de sucre ou 75 g de stevia 55 cl de lait ½ écrémé 20 cl de crème légère 5 œufs 1 c. à café d'extrait de vanille Préparation Préchauffez le four à 180°C. Coupez la moitié des abricots en petits dés et réservez le reste. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le lait, la crème, la vanille et la maïzena. Incorporez les dés d’abricot et versez dans un moule en silicone. Enfournez pour 40 minutes environ, en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau. Démoulez et laissez refroidir, puis décorez avec le reste des abricots ! Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto .