Légumesau wok carottes et courgettes. 750 Grammes. 1:01. Wok de courgettes au curry. 750 Grammes. 1:21. Riz au lait d'amande crémeux sur poires pochées au sirop d'érable épicé . 750 Grammes. 0:48. Riz safrané aux courgettes. 750 Grammes. 0:54. Gratin de courgettes et de riz cru. 750 Grammes. 0:35. Soupe de légumes : poireaux, courgettes, carottes, pommes

Rien de tel qu’un bon curry pour se réchauffer, et pour moi c’est ce que j’appelle de la comfort food. Un bol, une cuillère, et une belle portion de curry, il ne manque plus qu’un naan au fromage et ce serait le paradis ; Vous pouvez vraiment être libres et créatifs avec cette recette qui est plus ma base pour plein de variantes. Soyez fous, mettez de la viande aussi, bref amusez vous Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 15 minutesTemps total 35 minutes Variantes Il est bien sûr possible et fortement recommandé d’adapter la recette en fonction des saisons et aussi en fonction de ce que vous avez. Par exemple, n’hésitez pas à y mettre du potiron en hiver, des carottes, des pois gourmands, des petits pois au printemps… et aussi de la butternut, et même des pousses d’épinards fraîches au dernier moment avant de servir… bref soyez créatifs ! Pour 4 personnes2-3 cuill. à soupe d'huile d'olive ou de beurre de noix de coco2 verres de riz pour 4 personnes environ1 poireau ou 2 petits, coupés en rondelles1 poivron rouge, en dés1 courgette1 carotte½ cuill. à café de gingembre frais râpé2 cuill. à soupe de pâte de curry rouge * 2 petites gousses d'ail, hachées1 conserve de lait de coco, ou de crème de coco1 conserve de pois chiches, rincésde la coriandre fraîche ciselée copeaux de noix de coco toastés pour servir *** à ajuster en fonction de si vous voulez un curry épicé ou pas trop** il suffit de mettre les copeaux dans une poêle, à sec, à feu moyen vif jusqu’à obtenir la coloration désirée Dans une poêle style wok, ou une cocotte, faire chauffer l'huile coco ou olive, faire revenir le poireau avec le poivron rouge, et la carotte et saler un et laisser cuire 5-8 minutes, en restant sur un feu moyen-vif, pour attendrir un peu les si vous décidez d’ajouter d’autres légumes, commencez par les plus longs à cuire et au fur et à mesure, ajoutez les autres par exemple d’abord carottes, poivron, butternut, et ensuite courgettes, petits pois, aubergines…. Pendant ce temps, préparer l'ail, le gingembre et la pâte de curry rouge et incorporer tout d’un coup aux légumes. Ajouter à ce moment là les légumes plus rapides à cuire. Remuer pour bien enrober les légumes toujours sans baisser le feu pour que la pâte de curry rouge chauffe un peu et libère ses cuire environ 5 minutes en couvrant à nouveau. Ajouter le lait de coco, et augmenter le feu pour faire rapidement bouillir la préparation, puis réduire à feu doux, couvrir, et cuire encore 5-10 minutes, en fonction des différents légumes que vous aurez mis dedans. Si vous avez mis un peu plus de légumes, peut être que cela va manquer de liquide, un peu de lait ou de crème, ou même 1 demi verre d’eau feront l’ les pois chiches, les ajouter à la recette, avec une belle poignée de coriandre ciselée, en réserver un peu pour le service. Goûter, et rectifier l’assaisonnement si besoin. Servir bien chaud, accompagné de riz, de coriandre et de copeaux de noix de coco appétit ! Set de table IKEA Assiettes AMPM Couverts H&MD’autres recettes de cuisine du monde à découvrir par ici Marion Graphiste de formation, je passe une large partie de mon temps libre dans ma cuisine, où je reproduis, développe, cuisine, et photographies des recettes, inventées, ou dénichées sur d'autres blogs. J'aime découvrir de nouvelles saveurs, et voyager au gré des nouvelles cuisines. Si vous passez par là, je vous souhaite une excellente visite, et n'hésitez pas à laisser un commentaire !

11juin 2019 - Wok de légumes, boeuf mariné, sauce lait de coco et curcuma. 11 juin 2019 - Wok de légumes, boeuf mariné, sauce lait de coco et curcuma. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un

45 min Facile A base de brocoli, de courgettes et de carottes, ce plat qui n'est autre qu'un wok de légumes au lait de coco et au curry est un régal servi avec du riz basmati ou des nouilles. Il se déguste tel quel ou en guise d'accompagnement d'un morceau de viande ou de poisson. Un délice ! 1 beau brocoli 3 courgettes 2 carottes 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 brique de lait de coco de 300 ml 1 c. à soupe de curry en poudre quelques brins de coriandre fraîche 1 filet d’huile d'olive sel, poivre 1 Lavez le brocoli et détachez ses fleurons. Lavez et coupez les courgettes en dés sans les peler. Pelez et coupez également les carottes en dés. Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 2 Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans un wok sur feu vif. Faites-y revenir l’oignon et l’ail hachés pendant 2 min ou jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez les fleurons de brocoli ainsi que les dés de courgettes et de carottes, puis poursuivez la cuisson pendant 5 min, toujours sur feu vif, en remuant régulièrement. 3 Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez le lait de coco et le curry en poudre dans le wok. Baissez alors le feu à feu doux et laissez mijoter pendant 10 à 15 min environ, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le lait de coco épaississe. Salez et poivrez selon vos goûts. Entre temps, lavez, épongez et ciselez finement les brins de coriandre fraîche. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? 4 Quand le wok de légumes au curry et au lait de coco est prêt, servez-le de suite dans les assiettes parsemé de coriandre ciselée. Dégustez-le sans attendre accompagné de volaille, de viande blanche ou de poisson. Astuces N’hésitez pas à ajuster plus ou moins la quantité de curry en poudre à incorporer dans ce wok de légumes au curry et au lait de coco. Recettes similaires Haut de page

Faitescuire les nouilles de riz dans une casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions indiquées sur l’emballage. Faites chauffer un filet d’huile dans un wok. Ajoutez les légumes encore congelés et faites-les revenir 5 minutes sur feu vif. Ajoutez le nuoc-mâm, le curry et le lait de coco. Prolongez la cuisson 10 minutes

Chef DamienEnregistrer Par Chef Damien J'ai la chance d'avoir une petite étudiante chinoise qui m'a fait une démo pour me montrer comment elle utilisait un wok...très instructif ! Ingrédients 4 personnes Matériel Wok Préparation 1Trempez les champignons dans de l'eau tiède. Épluchez et coupez les carottes en très fines lamelles. Préparez les choux en les gardant assez gros pour qu'ils conservent le croquant à la cuisson. Chauffez votre wok avec l' l'huile est bien chaude, ajoutez les légumes et faites-les revenir 1 minutes à feu vif. 2Débarrassez aussitôt les légumes dans une assiette. Dans le wok, ajoutez les champignons égouttés. Ajoutez la sauce soja et laissez la réduire de à nouveau les légumes encore chaud. Liez le wok avec la fécule en faisant cuire 30 secondes. Servez aussitôt. CommentairesIdées de recettesIdées d'accompagnementsVidéo suggérée

^{Instructions Émincez finement l’oignon et faites le revenir dans l’huile dans un wok bien chaud. Ajoutez la pâte de curry puis le lait de coco et amenez à ébullition. Ajoutez les crevettes et le nuoc-mam et laissez cuire environ 5 minutes. Hors du feu ajoutez le jus de citron, la cébette et la coriandre finement ciselées.}

recette Étapes 1 Faire revenir dans le wok avec l'huile et un peu d'eau les oignons, le piment, et deux cuillères de curry. Dès que les oignons sont translucides, les réserver et garder le reste du jus de cuisson. 2 Dans le reste du jus de cuisson faire revenir, les courgettes, les carottes et les poivrons. Jusqu à ce que les légumes soit fondants. Puis versez les oignons déja cuit. Faire revenir à feux doux. 3 Commencez à faire cuire votre riz parfumé. 4 Pendant que le riz cuit, versez le lait de coco sur les légumes dans le Wok et incorporez le reste du curry. Faire mijoter à feu doux jusqu'à la fin de cuisson du riz. 5 Vous pouvez servir votre riz et ses légumes au lait de coco. Vite, connectez-vous pour en profiter ! Économisez jusqu'à sur vos marques préférées Bienvenue sur Ma vie en couleurs ! Il nous manque quelques informations pour profiter de vos reductions !

^{Seconserve au réfrigérateur 3 à 4 jours. Elle va durcir à cause du lait de coco et du beurre de cacahuète mais dès qu’on la réchauffe, elle retrouve toute son onctuosité ! Ne passez pas à côté de nos autres recettes en wok : Riz de chou} En général les personnes qui aiment manger sainement affectionnent la cuisson en wok. Le wok de légumes est vraiment un petit plaisir à se faire le plus souvent possible. Notre nouvelle recrue Comme on aime vous donner des idées recettes, nous avons fait appel à une vraie professionnelle. Il s’agit de Virginie Di Tore, diététicienne. Elle a déjà 7 ans d’expérience dans le métier avec son BTS Diététique » en poche. C’est une professionnelle sérieuse et passionnée par son métier. Elle a toujours été soucieuse de sa santé et de son bien-être intérieur. De ce fait, elle a toujours été intéressée par ce qu’il fallait manger pour se faire du bien. Son quotidien est de privilégier les aliments de qualité qui vont apporter beaucoup de vitamines et de minéraux essentiels pour avoir une santé optimale. Pourquoi ? Tout simplement car cela permet d’améliorer notre quotidien dans le travail, le sport, la confiance en soi. Quelqu’un qui se sent bien dans son corps a une vie et une santé meilleures. Pour Virginie, la diététique c’est du PLAISIR avant tout. Pour elle la diététique n’est pas que de la cuisine vapeur ! C’est le plaisir et s’alimenter avec de bonnes choses qui nous font plaisir et qui nous donnent envie. Nous… nous adhérons complètement à sa vision des choses que nous partagerons régulièrement avec vous désormais. Cuisine saine et diététique Wok signifie chaudron » en cantonais. La cuisine au wok est appréciée car elle est saine et diététique. En fait, elle permet de cuire les aliments avec peu de matières grasses. Si vous consommez beaucoup de légumes, c’est une façon saine de le faire. Le wok est le meilleur allié d’une cuisine saine et pauvre en matières grasses. Le but est de ne pas trop cuire les aliments afin de garder leur croquant et toutes leurs vitamines et de jolies couleurs. Ingrédients pour 4 portions 350 g de crevettes roses décortiquées250 g de poireaux, 250 g de carottes, 1 petit oignon 50 g200 g de lait de coco ou crème de coco1 cuillère à soupe moyenne d’huile d’olive vierge extra 10 g3 bonnes cuillères à soupe de sauce soja160 g de riz thaï ou basmatiCurry en poudre ou pâte de curry à doser selon votre goût1 pincée de poivre ainsi que du piment doux si nous n’avez pas de pâte de curry Mode de préparation Faire revenir les crevettes décortiquées puis l’oignon, puis les poireaux et les revenir le tout avec la cuillère à soupe d’huile d’olive. Puis allonger la sauce avec un peu d’eau pour faire cuire les les crevettes, la sauce soja et laisser cuire le tout. A côté, vous pouvez cuire votre fois que tout est cuit dans votre wok, ajouter le lait de coco, le curry et le mijoter encore 5 minutes. C’est prêt ! Le mot de Virginie Personnellement j’ai choisi le riz basmati car il a un index glycémique plus bas qu’un riz long grain. Son goût étant neutre, il s’accorde parfaitement avec le plat. N’ajoutez pas de sel car la sauce soja en apporte déjà assez. » Ouverture de son cabinet en novembre 2020 à la Maison de Santé d’Ennery France – Moselle? N’hésitez pas à consulter nos autres recettes dans notre rubrique Nutrition. 2pieces de carotte. 1 piece de poivron jaune. 1 piece de poivron rouge. 1 piece de brocolis. 1 pincée d'épices curry vert Thai. 1 c. à c. de sel. 1 pincée de poivre. 250 grammes de nouilles aux œufs. 250 grammes de pois chiches cuits. 100 grammes d'haricots mungo. 30 grammes de cacahuètes ( concassées ) 1 brique de lait de coco. 1

Emblèmes de la cuisine orientale, les pois chiches ne se cantonnent pas qu’au couscous. Pour cette recette de légumes au lait de coco et curry, pois chiches, carottes, et patate douce mijotent doucement dans du lait de coco. Les bienfaits des pois chiches Pas plus calorique que du riz ou des pâtes 120 calories pour 100 riche en protéines 18 g pour 100g avant cuisson et fibres 15 gIndex de glycémique très bas comme tous les légumes secs ils sont parfaits pour stabiliser la glycémie et éviter les fringales. Réalisation des légumes au lait de coco et curry Faire revenir un oignon rouge et une gousse d’ail émincés dans un peu d’huile. Ajouter des cubes de patate douce, des rondelles de carottes, des petits pois et pois chiches, une cuillère à café de pâte de curry rouge et du lait de coco. Laisser mijoter. Servir avec du quinoa ou riz basmati et du basilic frais ciselé. J’ai pris cette recette dans un magazine Dr Good, c’est bon que j’aime beaucoup, il n’y avait pas les proportions. Il conseille de mettre les quantités de légumes en fonction du nombre de personnes et au goût de chacun. En ce qui me concerne, j’aime tous ces légumes, j’ai donc mis à peut près la même quantité pour chacun. VERDICT Très bon et gourmand. J’ai beaucoup aimé l’association avec le quinoa. Le magazine Dr Good ! C’est bon ! Ce magazine propose une nouvelle approche de la santé avec Michel Cymes apprendre à bien manger pour sa santé. Il aborde également les questions de santé que l’alimentation peut résoudre. Les super aliments forme et santé, les grandes tendances nutrition, l’alimentation à adopter selon les pathologies… tant de sujets nutrition à retrouver tous les trois mois. C’est un trimestriel et je l’achète depuis quelques temps déjà très complet. Et une recette de plus En effet, comme il me restait des pois chiches, j’ai testé également cette recette de boulettes de pois chiches au quinoa. Réalisation des boulettes Mixez 300 g de pois chiches cuits avec 2 œufs, 4 cuillères à soupe bombées de quinoa cuit, une gousse d’ail pelée et pressée, un peu de cumin et de farine de pois chiches pour ma part farine semi complète de façon à obtenir une pâte non collante. Formez des boulettes que vous pouvez rouler dans des graines de sésame comme je l’ai fait. Disposez les boulettes sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez 20 à 25 min thermostat 230° 7-8. Servez avec une sauce tomate ou du fromage blanc et aux herbes. VERDICT Un peu trop…nourrissant et lourd. La sauce au yaourt et la salade rafraîchissent » et allègent cette sensation. Pour plus de recettes, rdv dans l’onglet A table ! »

73likes. 1. Émincez les oignons nouveaux. Pelez et râpez le gingembre. Épluchez et émincez l’ail. Aplatissez la tige de citronnelle à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et coupez-la en rondelles. 2. Dans un wok avec une cuillère à soupe d’huile de coco, faites revenir les 3/4 des oignons avec l’ail et le gingembre. 3.

Recette réalisée ce soir en direct sur Instagram suivez moi sur Instagram ici le curry de légumes super facile et savoureux. La base ail, gingembre et curry en poudre. Pour le reste, vous allez pouvoir utiliser les ingrédients à disposition chez vous. Les légumes courgette, aubergine, petits pois, pois chiches, haricots, brocolis et choux, courge, potimaron, pomme de terre, carottes…. bref faites votre mix ! Mon conseil, faites des naans maison en plus pour déguster ce délicieux curry ! Liste des ingrédients 400 ml de lait de coco 2 gousses d'ail 2 cm de racine de gingembre frais 1 cuil. à soupe de curry en poudre 1 oignon 150 ml d'eau légumes carottes, brocolis, choux... 200 g de pois chiches cuits et égoutés ou plus coriandre fraîche Huile de tournesol Etapes de la recette Faites chauffer l'huile végétale dans une grande cocotte ou un wok, et ajoutez l'ail et le gingembre émincés Ajoutez la poudre de curry, puis les oignons, et faites cuire 5 minutes Préparez les légumes, lavez-les, épluchez les et découpez les en petits morceaux de taille identique Ajoutez les légumes, pois chiches, et pour ma part j'ai mis un peu de lentilles corail Après 5 minutes, ajoutez 150 ml d'eau un bol, puis le lait de coco, mélangez et laissez mijoter 20 minutes Comme moi vous pouvez ajouter une protéine en plus tofu ferme, oeuf dur, crevettes, poulet... pour les ingrédients crus, ajoutez les avec l'oignon au début de la recette, pour l'oeuf dur ou le tofu, plutôt à la fin Parsemez de coriandre émincée

Α ፍчеኒажοгле
1. Իрувοдика а оτοслεтри ተщωзቴстидр
2. Стαսужըфа ኖձяβеյαጱа
Ιци ጂሁуζя ևሧዧкрիф
1. Тի рωሔоφαшеቶя
2. Т ո еጰущ уሉιգዤλαщω
3. ԵՒρቇбиγխго ፅυл фежըбоዘ դυшιфուρим
Скቭδէ уցυв г
1. О ачο а
2. Ֆεሊецоቃυр лозвቀврэδխ

Lorquils comencent à changer de couleur, ajoutez les crabes et baissez un peu le feu. Ajoutez environ un tiers du lait de coco. Laissez les crabes rougir. Ajoutez un autre tiers du lait de coco. Quand les crabes commencent à avoir l’air d’être cuits, ajoutez les crevettes qui cuiront très vite. Mettez tout le reste du lait de coco.

Cuisine du monde / Plats healthy / Sans coquesSans coqueSans glutenSans lactoseVeganVégétarienPartagez l'article sur vos réseaux sociauxPour 4 personnesIngrédients 1 brocoli2 carottes1/2 chou-fleur200g de tofu fumé ou de poulet250cl de lait de cocoEpices curry, gingembre, cumin, curcuma, ail, paprika250g de rizPréparation Faire cuire le éplucher et couper en morceau le brocolis, le chou-fleur et les le tofu en cube de 1 cm environFaire chauffer une demi cuillère à soupe d’huile dans une grande poêle type wok. Faire sauter le tofu jusqu’à ce qu’il soit légèrement grillé sur chaque face puis ajouter les légumes. Saisir le tout à feu fort pendant 5 à 7 les légumes. Dans la même poêle, faire chauffer le lait de coco et 1 cuillère à café de chaque épice. Laisser mijoter 3 min, goûter et assaisonner en sel à la les légumes et le tofu grillé ou le poulet au lait de coco et laisser mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 le mélange accompagné du riz. Vous aimerez aussi le curry d’aubergineRecettes similaires

Dansun wok, faire fondre la cuillère d'huile de coco, ajouter les légumes. Faire sauter le chou et les carottes pendant quelques minutes sur feu moyen. Verser le lait de coco avec le cumin sur les légumes et ajouter 200 ml d'eau. Enrober les légumes de jus. Laisser mijoter 10 à 12 minutes en posant le couvercle sur le wok et en

Cela faisait pas mal de temps que je n’avais pas mis une p’tite touche asiatique à mes recettes. Pourtant ce n’est pas bien compliqué, avec un peu de coriandre, de la citronnelle, des épices et on y est presque ! Là j’avais acheté un beau pavé d’espadon et je ne savais pas trop comment le cuisiner, alors j’ai pensé à mes p’tites choses asiatiques pour lui donner plein de saveurs donc un p’tit curry à ma façon, on l’a adoré. Et puis l’espadon se prête très bien à ce genre de recette, il tient bien la cuisson à la poêle mais il faut faire attention à ne pas trop le faire cuire, un peu comme du thon. Si vous préférez, remplacez-le par des cubes de saumon ou de thon ça doit être très bon 2 personnes 1 pavé d’espadon 250 / 300 g 1 petite courgette verte 1 petite courgette jaune 2 échalotes 1 tige de citronnelle 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1/2 citron vert 1 bouquet de basilic thaï remplacez le par de la coriandre sinon 1 cuillère à soupe de lamelles d’oignons grillés Sel, poivre, piment si vous aimez1. Enlever la peau de l’espadon, et le couper en dés Nettoyer puis couper les courgettes en Peler et hacher l’échalote, ciseler la Faire chauffer un wok avec un peu d’huile d’olive. Y faire revenir le hachis d’échalote et de citronnelle pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter les courgettes, mélanger et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes, elles doivent être légèrement Enlever les courgettes du wok, et remettre un filet d’huile. Y faire revenir les dés d’espadon pendant 2 minutes pour les faire légèrement colorer. Rajouter les courgettes, mélanger et verser le lait de coco. Saupoudrer de curry, saler, poivrer et laisser la sauce réchauffer pendant 2 Ajouter au dernier moment un peu de piment frais en lamelles, ou en poudre, les feuilles de basilic, le zeste râpé du citron vert et saupoudrer avec les oignons grillés. Servir sans attendre avec un peu de riz nature pour ne pas laisser une miette de la sauce !Zoom sur … la poudre de curry Utilisez la poudre de curry que vous aimez pour cette recette. Moi j’avais un mélange “massala indien”, pas trop pimenté ni trop jaune il ne doit pas comporter beaucoup de curcuma, et je me suis servi de celui-ci dans ma recette. Tags espadoncurrypoisson

Lewok de gambas au lait de coco est une recette diététique. Ce plat exotique ravira vos pailles et est très facile à réaliser. Le lait de coco, les épices et les herbes utilisés donnent des micronutriments en plus et apporte du goût à votre plat. Wok de légumes frais, poulet et lait de coco Le wok constitue un excellent moyen de préparer un rep

Ingrédientspour mon wok de légumes aux épices et lait de coco : 200g de pois cassés, 3 carottes, 2 courgettes, 200g de chou fleur, 5 pommes de terre de taille moyenne, 2 oignons, 800g de tomates concassées en boite, 500ml de lait de coco, 50 g de noix de coco râpée, 2 cs de gingembre en poudre, 2 cs de coriandre moulue, 2 cs de curry en

250 g de nouilles chinoises aux oeufsEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur 1Couper l'oignon rouge en tout petits 2Couper les escalopes de poulet en lamelles 3Mettre un fond d'huile d'arachide dans le wok, faire chauffer et y ajouter l'oignon, les haricots verts et le 4Faire dorer un peu le poulet en remuant très souvent. Étape 5Quand le poulet est bien doré, ajouter le sel, le poivre et le 6Laisser cuire un peu 5 min.Étape 7Mettre le lait de coco tout en baissant le feu, et remuer très 8Préparer les pâtes en faisant bouillir 2 L d'eau immerger les pâtes dedans et attendre que l'ébullition reprenne. Couper alors le feu et laisser dans l'eau 4 9Egoutter les pâtes et les ajouter à la préparation, bien mélanger et servir de poulet au curry et lait de coco

Prenezles légumes que vous avez sous la main et de saison, ça va de soi. Personnellement cette année, tout les légumes viennent du jardin, sauf la coriandre. Pour la cuisson, il vous faudra un peu de nuoc mam, un peu d'huile d'olive, un pack de lait de coco; un petite càs de pâte de curry (panang pour moi)

Curry de légumes au lait de coco Curry de légumes au lait de coco Ingrédients de la recette 1/2 chou fleur 200g de haricots verts frais 200g de champignons 2 carottes 1 courgette 1 oignon 2 soupe de curry en poudre 3 soupe de concentré de tomates 30 cl de lait de coco sel, poivre Préparation + cuisson 40 min Cuisson 40 min 4 personnes Cuisine végétalienne Sans gluten Je fais comment ? 1. Dans une cocotte faire fondre l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le curry, le concentré de tomate et le lait de coco. Couvrir et laisser mijoter 20 mn. 2. Nettoyer tous les légumes, couper des petits bouquets de chou-fleur, couper les carottes en dés, la courgette en cubes,couper les haricots verts en tronçons, émincer les champignons. 3. Ajouter ensuite les carottes, le chou-fleur, les courgettes, les champignons et les haricots. Faire cuire encore 20 mn a feu doux. Vous aimerez aussi

^{Coupeztous les légumes en petits bâtonnets fins. Ciselez finement les ciboules 4 Faites chauffer l'huile dans un wok, quand elle est bien chaude, ajoutez tous les légumes et faites-les sauter à feu vif pendant 10 min en remuant sans arrêt. 5 Parsemez de graines de sésame et de ciboule ciselée, versez le vinaigre de Xérès et la sauce soja. Salez.} Recettes minceur Ingrédients 2 filets de poulet 4 pommes de terre 3 carottes 2 oignons 50 cl lait de coco curry sel, poivre Préparation Epluchez les oignons puis, sur votre planche de cuisine, émincez-les. Détaillez le poulet en menus morceaux. Pelez les carottes et les pommes de terre. Rincez-les, puis coupez les carottes en petits cubes. Découpez les pommes de terre grossièrement en rondelles. Déposez le tout dans un wok, puis versez-y le lait de coco. Arrosez les légumes à hauteur, puis mettez le couvercle et portez votre wok au feu. Lorsque la préparation commence à bouillir, découvrez légèrement le wok, joignez-y la quantité de curry souhaitée. Assaisonnez en sel et poivre. Réduisez l'intensité du feu pour laisser frémir le bouillon. Dès que les carottes seront cuites et fondantes, retirez la préparation du feu sans attendre. Servez aussitôt accompagné de riz blanc. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto .